穿越悠長的時(shí)空,古絲綢之路上,駝鈴陣陣聲猶在耳。
第三屆絲綢之路(敦煌)國際文化博覽會(huì)如約而至。茅臺(tái)欣然亮相,在飛天的故鄉(xiāng),找尋連接過去和將來、連接中國和世界的時(shí)空之門。
戊戌之年,公元2018,相隔2500公里的茅臺(tái)和敦煌,低沉或高昂,用不同的聲部合唱,如天籟般動(dòng)人。
絲綢之路 酒香處處動(dòng)人
敦煌,河西走廊最西端的城市,緊挨陽關(guān)大漠,年降雨量不足50毫米,蒸發(fā)量卻高達(dá)2486毫米,屬東亞腹地極旱之地,卻因黨河的溫婉,成為絲綢之路的重要十字路口。
明《沙州衛(wèi)志》這樣描述敦煌:“雪山為城,青海為池,鳴沙為環(huán),黨河為帶;前陽關(guān)后玉門,控伊西而制漠北,全陜之咽喉,極邊之鎖鑰。”如果沒有黨河的流淌,沒有敦煌的守護(hù),東西文明恐怕只能望沙興嘆,老死不相往來。
絲綢之路是四大古代文明的深情擁抱。在這條道路上流動(dòng)的,是唇齒相依又各美其美的靈魂、特質(zhì)迥異而又令人驚嘆的造物。實(shí)際上,絲綢之路沿線,也是繁盛的酒文化走廊,葡萄美酒夜光杯之贊,是歷史上最浪漫的描繪。
地處西南的茅臺(tái),此番尋夢(mèng)絲路,是情感的回歸,也是文化的尋根。
人類最古老的三種發(fā)酵酒:谷物酒、葡萄酒、啤酒,茅臺(tái)占其一。世界三大蒸餾酒:白蘭地、威士忌、白酒,茅臺(tái)亦占其一。不僅如此,論單品銷量、企業(yè)市值、品牌價(jià)值三項(xiàng)主要指標(biāo),茅臺(tái)都是全球酒業(yè)之首。
所以9月25日,當(dāng)茅臺(tái)以“首席戰(zhàn)略合作者”身份,亮相第三屆敦煌國際文化博覽會(huì),讓人浮想聯(lián)翩的,自然有絲綢之路暗香浮動(dòng)的豐富酒文化,更有茅臺(tái)不斷釋放,在更高層面對(duì)文化軟實(shí)力的凸顯。
中亞的土庫曼斯坦、烏茲別克斯坦、哈薩克斯坦均是紅酒甘醇的國度,通過絲綢之路,帶給古老中國“葡萄美酒夜光杯“的美好記憶,烏茲別克斯坦還能釀造歐洲風(fēng)格的香檳酒、起泡酒,而哈薩克斯坦更盛產(chǎn)白蘭地和伏特加。
西亞的波斯古國,是世界葡萄酒的發(fā)源地。橫跨亞歐的土耳其,則有“葡萄酒世界的黑馬”之稱。
土耳其還有一種雷基酒,酒色純凈透明,調(diào)入同樣清澈透明的礦泉水后,就會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化成純白的酒色,散發(fā)濃郁香氣,傳說中是愛神為戀人所調(diào)制的美酒,是兩種清澈所調(diào)和而成的白色愛情。
再到東歐的保加利亞,早在3000年前的色雷斯部落時(shí)期,就有了專為釀酒而種植的葡萄園。這里的美酒記憶如此深遠(yuǎn),以至于古希臘的神話故事中,都有關(guān)于保加利亞葡萄酒的記載。
捷克則是啤酒王國,人均啤酒消費(fèi)量在世界名列前茅,有史料可查的波希米亞民族喝啤酒歷史,可以上溯到公元前九世紀(jì)。
而波蘭人鐘情于烈性酒,這里盛產(chǎn)斯皮亞圖斯伏特加,是世界上酒精度最高的酒,最高可達(dá)96度。有趣的是,“伏特加”在波蘭語里是水的意思,斯皮亞圖斯伏特加的口感也接近于水,被西方人稱為“生命之水”。
世界美酒紛繁,而茅臺(tái)是獨(dú)特的存在,就像各地都有關(guān)于生長雙翅善于飛翔的精靈神話,而敦煌飛天是令人無法忘懷的姿態(tài)。當(dāng)時(shí)間坐標(biāo)來到2018年,茅臺(tái)受邀來到敦煌,來到絲綢之路上的駝鈴起處,刻下“飛天茅臺(tái)”商標(biāo)誕生60周年的年輪,新的故事開始流淌。
在一個(gè)全新的歷史維度上,久遠(yuǎn)的絲綢之路重現(xiàn)為充滿激情的“一帶一路”,引領(lǐng)世界文明交融的現(xiàn)代范本。飛天與茅臺(tái),兩個(gè)古老的傳奇,渾然一體,成為這個(gè)舞臺(tái)上充滿東方文化張力的身影。
“一帶一路” 文明因和而遠(yuǎn)
9月16日,西安,受邀參加“一帶一路名酒價(jià)值高峰論壇”的茅臺(tái)集團(tuán)董事長、總經(jīng)理李保芳發(fā)表頗受矚目的演講,關(guān)鍵詞是兩個(gè)字:“競(jìng)合”。
“付出真心做朋友、恪守匠心做質(zhì)量、不忘初心做信譽(yù)”,李保芳給出三個(gè)期許。他說,競(jìng)合是“白酒文化甚至中國文化的積淀與傳承”,“社會(huì)分工越來越細(xì)分、消費(fèi)選擇越來越多元的市場(chǎng)環(huán)境下,有序競(jìng)爭(zhēng)、合作共贏一定是不二選擇。”
秦月、漢關(guān)、唐風(fēng),西安是時(shí)空穿越之城。茅臺(tái)集團(tuán)在彼時(shí)彼城有此感發(fā),當(dāng)是對(duì)絲綢之路悠揚(yáng)了千年的駝鈴作出的回鳴。
公元十五世紀(jì)鄭和七下西洋,令英國著名歷史學(xué)家李約瑟無比驚奇:“東方的航海家中國人從容溫順,不記前仇,慷慨大方,從不威脅他人的生存;他們?nèi)蔽溲b,卻從不征服異族,也不建立要塞。”
李約瑟的驚奇,在古老的東方,其實(shí)是更高明的智慧。把這種智慧寫成一個(gè)漢字,便是大大的“和”字。
這個(gè)字是“叢林法則”的推崇者永遠(yuǎn)無法理解的。滄海桑田,轉(zhuǎn)眼已是改革開放40周年。當(dāng)絲綢之路走出歷史的陰霾,以“一帶一路”的2.0姿態(tài)再次閃耀,飛天的動(dòng)人舞姿,比過去也更加靈動(dòng),絢爛世界的天空。因飛天之名飄香四海的茅臺(tái),在此時(shí),回到了飛天故里——月牙泉畔的敦煌城,是對(duì)飛天印記的重描,也是對(duì)未來的矚目。
而在2500公里外的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),中國酒文化博物館,參觀者驚訝于這里展示的多元異質(zhì)的酒文化。琳瑯滿目的中國白酒,全球優(yōu)質(zhì)蒸餾酒,各種各樣、不同年代的葡萄酒,悉數(shù)收藏,而壓軸戲是讓人拍案叫絕的茅臺(tái)雞尾酒。這是“一帶一路”沿線酒文化的全景觀照,而茅臺(tái)向來是民族立場(chǎng)、全球視野、時(shí)代精神的混合體。
站在文明發(fā)展的高度,比貿(mào)易盈利更加打動(dòng)人心的是競(jìng)合互助,是和諧共處,是共贏共生。一個(gè)多世紀(jì)的時(shí)間里,從初赴巴拿馬到舊金山世紀(jì)回訪,茅臺(tái)不止是完美蝶變?yōu)橄闫G無比的烈酒之花,更是走遍千山萬水,撰寫無數(shù)佳話。茅臺(tái)身姿曼妙,所至之處,無論是日中國際乒乓球交流賽、博鰲論壇、香港“諾貝爾英雄日”晚宴,還是米蘭白酒文化節(jié)、奧地利2018世界文化旅游小姐大賽,都讓初見者驚嘆,重逢者忘返。
如今,茅臺(tái)已在“一帶一路”沿線26個(gè)國家和地區(qū),融入當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的品質(zhì)生活。誰能想到,上世紀(jì)50年代初建廠時(shí),茅臺(tái)只是三間簡(jiǎn)陋的手工作坊呢?因?yàn)榫o緊擁抱全世界,才有飛天茅臺(tái)的傳奇故事。
時(shí)光荏苒,茅臺(tái)歷久彌香。傾聽這個(gè)輕靈的舞者,在“一帶一路”上發(fā)出的聲音,字字有分量。
2017年11月,在南非開普敦,茅臺(tái)訪問團(tuán)如是說:“誠摯邀請(qǐng)大家到茅臺(tái)做客,聽聽赤水河滾涌不息的濤聲,聞聞茅臺(tái)令人微醺的空氣,看看茅臺(tái)枝繁葉茂的過去、現(xiàn)在和將來。”
2018年5月,在澳洲悉尼,茅臺(tái)訪問團(tuán)如是說:“因?yàn)楸舜苏湎?所以天涯若比鄰。遠(yuǎn)隔重洋也可以朝發(fā)夕至,所以我們是同在一個(gè)地球同在一個(gè)時(shí)代的命運(yùn)共同體。”
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