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【西鳳酒1952報(bào)道】過(guò)去,阿拉善牧民過(guò)春節(jié)總要喝個(gè)盡興,大碗喝酒,大碗吃肉,不醉不休。如今,這種喝酒的風(fēng)俗在發(fā)生轉(zhuǎn)變。2月14日,大年初五,記者走進(jìn)牧民烏拉家,烏拉告訴記者:“現(xiàn)在,我們牧民過(guò)年喝酒的風(fēng)俗變多了,過(guò)年走親戚家,在招待客人敬酒時(shí)不強(qiáng)喝,不勸喝,而是文明喝酒,隨意喝。”
烏拉家在阿拉善左旗吉蘭泰鎮(zhèn)烏錫力格嘎查。大年三十晚上,全家人團(tuán)聚在一起,包餃子,放鞭炮。其間,家人僅是禮節(jié)性地互相敬了幾杯酒,然后就看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。大年初一,一家人早早起床,按照習(xí)俗找了個(gè)地勢(shì)高的地方,燃了一堆“旺火”,撒了些奶食品和糖果,敬了些酒,祈禱今年風(fēng)調(diào)雨順,萬(wàn)事如意;氐郊依铮先硕俗线,兒孫們依次敬獻(xiàn)哈達(dá),也向老人敬酒,但絕不多喝。“到了初三,鄰居開(kāi)始互相拜年,你來(lái)我往,每到一家,喝上一兩杯就行了,現(xiàn)在大家喝酒都不勉強(qiáng)別人。”烏拉說(shuō):“到了初四、初五,一些鄰居開(kāi)始請(qǐng)客,大家去赴宴,都是稍微喝一些,沒(méi)人使勁勸酒,有的主人看到客人喝得有些多,還主動(dòng)勸說(shuō)‘喝多了傷身體,就不要再喝了’。”“過(guò)去那種不讓客人喝醉,主人就會(huì)覺(jué)得沒(méi)照顧好客人、沒(méi)面子的喝酒風(fēng)俗已改變了。現(xiàn)在我們過(guò)年,注重的是喜慶和諧。”烏拉說(shuō)
正如烏拉所說(shuō),如今,越來(lái)越多的阿拉善人感受到喝酒的文明之風(fēng)。在銀川市工作10多年、自小在阿拉善左旗吉蘭太鎮(zhèn)牧區(qū)長(zhǎng)大的布和,今年帶著妻兒回鄉(xiāng)和年邁的父母過(guò)了個(gè)團(tuán)圓年。說(shuō)起現(xiàn)在阿拉善牧民喝酒風(fēng)俗的改變,他很有感觸。他說(shuō):“今年我?guī)Ъ胰俗哂H戚拜年,每到一家都是禮節(jié)性敬酒,然后就是招待吃飯、喝奶茶聊天,強(qiáng)勸喝酒的情景已沒(méi)有了。這是10多年前想都不敢想的。”前些年春節(jié)逢酒必醉的現(xiàn)象現(xiàn)已在阿拉善牧區(qū)成為歷史。當(dāng)傳統(tǒng)的年俗悄然改變時(shí),一些新的年俗在悄悄產(chǎn)生,牧民們相互團(tuán)拜、外出旅游和利用春節(jié)進(jìn)行充電成了時(shí)尚。烏拉告訴記者,他已和鄰居巴特爾約好了,初六兩大家?guī)侠先说角嗪K査氯ヂ糜魏桶莘穑砀H倚腋<椤?/span>
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